芒种农业品牌行记 | 香格里拉：寻见自然原生的力量

从杭州到香格里拉，海拔高度落差达3000多米。为了减轻高反，我们选择直飞丽江，沿着香丽高速公路一路向北，让海拔慢慢爬升，也让此行多了一些奔赴感。车子一驶离丽江市区，便投入了连绵的崇山怀抱中。山多，隧道自然多。一个半小时的车程里，大多时间是从一个隧道出来，旋即又进入另一个隧道。穿越过26个灯光迥异的“时光隧道”，跌入一场梦境，香格里拉就这样出现在我们眼前。

穿越“上长坪”隧道进入香格里拉

走着去看雪山

来香格里拉的人，不一定都看到过日照金山，但都等过日照金山。而感受极致的雪山风光，最佳方式当属最原始的徒步。为了一睹日照金山的神秘容颜，我们愿意用脚步去丈量。

从雪山下的村落出发，顺着小河走到尽头，便要开始爬山了。蜿蜒曲折的山路，来来回回，我们进入森林秘境。前一天刚下过雨，林里满是新鲜的青苔气息，各种模样的菌子也都钻了出来。路上时见跳跃着讨食的松鼠，一点也不怕生，也许我们才是闯入者。

探索原始森林里的秘密走出森林，开始踏上石滩路，再爬过一个小山头，海拔上升至4000多米。寒风迎面吹来，冰湖近在眼前，如同镶嵌在雪山下的绿翡翠，静谧且深邃。雪山虽被雾气遮盖，若隐若现，但依旧挡不住它的旷野之气。虽然未能等到日照金山，但与雪山的另一种美对视，也算是不虚此行。

在神迹前沉默

面对自然神迹，我们常常沉默，一切语言在这一刻都显得苍白。这个念头反复被验证，在纳帕海边，在虎跳峡上。

云南人喜欢将湖泊称为海，因此“纳帕海”，其实指的是一个湖，意为“森林背后的湖”。雨季时，大部分草原被雨水淹没汇聚，这片湖叫“纳帕海”；旱季时，湖水水分蒸发重新变回草原，则叫“依拉草原”。我们所去的时节正巧雨水丰沛，湖水上涨成一面明镜。晚霞的余晖洒在湖面上，波光粼粼，远处湖边的马儿在悠闲喝水。此时的沉默，是忘却更是获得。

纳帕海的湖面宁静祥和

雨季后，纳帕海的水便会从雪山脚下的天然溶洞排除，经地下河汇入金沙江。金沙江一路奔流，突然遇到哈巴、玉龙两座雪山的拦截，骤然收窄，形成了全长18公里的险峻峡谷——虎跳峡。我们驻足上虎跳，抬头是危峰耸峙，低头是江水澎湃。如一直盯着江面，会感头晕目眩。虎跳峡的威严，就是这般不容质疑。

金沙江大湾

奔涌的江水和的危耸的山峰

信仰在风中飘扬

从香格里拉市区出发，5公里外的佛屏山脚下便是噶丹·松赞林寺。这座云南最大的藏传佛教寺院，是四方信徒向往的圣地。我们带着无知与敬畏走去，寺院传来钟声，风将经幡吹动，信仰在风中飘扬。

被誉为“小布达拉宫”的噶丹·松赞林寺

在海拔3000多米的高原，所有人都急不得，一步一阶梯，走走停停，缓慢向上。停歇间隙，抬头望见太阳下的寺院主殿，殿顶闪闪发光。恍惚间突然想起，香格里拉的藏语含义“心中的日月”。想想，一个人若心中常有日月，又何惧路途艰辛？如此便继续心无旁骛地与香格里拉拥抱。

前来朝圣的信徒与游客

香格里拉的“巨型转经筒”

万物野蛮生长

让万物与大自然亲密相处，是香格里拉世代居民的生活智慧。日升月落，香格里拉的万物循着生命轨迹自由生长，自带一种野性。

牦牛，是山神的家畜。夏秋季，牧草丰茂，香格里拉牦牛游哉在高原草甸上觅食，享受着阳光和新鲜的空气；冬春季，植被减少，牦牛们在雪域集结，卧冰踏雪，共同寻找维持能量的食物，向雪域展现着一种来自荒野的原生力量。

普达措上悠闲踱步的香格里拉牦牛

藏香猪，一种古老畜种资源，放养在山林间，喝泉水，吃山珍。由于常年在森林中快乐奔跑，天生地养，相比家猪，香格里拉藏香猪体态更娇小，野性也更大。活得自由潇洒，是它的信条。

森林里快乐奔跑的香格里拉藏香猪

同样未被驯服、野性十足的还有香格里拉藏鸡。高山峡谷是藏鸡的游乐场，爬山、上树、自由飞翔，藏鸡们练就了一身矫健的肌肉，也轻松获得了“中国飞行距离最远的鸡”的荣誉称号。

香格里拉藏鸡生长的高山峡谷“每一支松茸的诞生，都是大自然的奇迹”。直至今日，松茸也无法人工培育，只能野生，只长于自然原始森林。对于生长环境有着极高要求的松茸，和世人一样偏爱香格里拉这一方净土。作为“中国松茸之乡”，香格里拉每年贡献全国30%以上的松茸产量。每年7月至9月，一支支香格里拉松茸从这里走向千家万户的餐桌。

松茸独爱湿润的原始森林

与松茸同期上市争宠的还有香格里拉蓝莓。相比其他产区的蓝莓，香格里拉的蓝莓有些“晚熟”，约晚3-4个月。也许是高原的暖阳太舒服、空气太清新，蓝莓想在此多停留会儿，汲取足够的养分再与大家见面。

高原上享受日光浴的香格里拉蓝莓

万物在大地上野蛮生长，智慧的人们藉由美食把自然的生命力展现在餐桌上。鲜美的松茸、醇香的藏鸡汤、质嫩的牦牛刺身……此刻的香格里拉，透过风味与我们直接交流。

香格里拉的人间烟火 左右滑动查看更多

从前，香格里拉只是一个名字，而如今我们踏入这片土地，从自然神迹到人间烟火，几乎都有幸体验，一切变得具体起来。在雪山中、森林里、湖泊边、星空下、篝火旁、餐桌前，我们邂逅了香格里拉的不同面。我们一路寻找，一路赞叹，但香格里拉并不因为世人的赞美而改变。原生、自然是它永久的灵魂。

日照金山与漫天星空

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